【蔬素禪食．臘八粥】

農曆十二月初八是佛教盛大節日「臘八節」，紀念釋迦牟尼佛在菩提樹下成道之日。

當年佛陀成道之前，曾苦行多年，變得骨瘦如柴，仍未能找到解脫之法。
有一天，他身體虛弱，不支倒地。剛巧一牧羊女經過，以乳糜供養，他食用後體力恢復，後來更在菩提樹下證悟。
所以各寺院在這天都會舉行法會，誦經禮佛，以米及果物煮粥供佛。
這就是臘八粥的起源。

佛觀一粒米，大如須彌山。
布施之恩無量大，所以用餐之時，當思一粥一飯，來處不易。